Por ocasi?o do Dia Mundial da Alimenta??o, a Associa??o Brasileira de Proteína Animal (ABPA) destacou o papel fundamental da carne de frango e suína na seguran?a alimentar do país, servindo como base nutricional para milh?es de brasileiros.

     As proje??es para 2025 e 2026 colocam o consumo per capita de proteína animal no Brasil em níveis recordes, refor?ando a importancia da produ??o nacional no fornecimento de alimentos acessíveis e nutritivos. A carne de frango consolida-se como a principal fonte de proteína animal na dieta brasileira, com consumo per capita projetado em 47,4 quilos per capita em 2025, o segundo maior valor da série histórica.

     Por outro lado, no caso da carne suína, a expectativa é de que o consumo atinja 18 quilos per capita em 2025, valor em linha com os recordes históricos do país. A carne suína consolida-se como uma alternativa nutricionalmente equilibrada e com pre?o competitivo na mesa do consumidor.

     Nesse sentido, Ricardo Santin, presidente da ABPA, enfatizou que o acesso diário a essas proteínas de qualidade é um pilar essencial da seguran?a alimentar, pois est?o disponíveis em todas as regi?es e faixas de renda, com pre?os acessíveis e alto valor biológico. Segundo a ABPA, o setor de carnes investe constantemente em inova??o, tecnologia e gest?o eficiente de recursos para garantir um fornecimento crescente e sustentável.